Champagne Brut Prestige

"L'Exception"

L’assemblage : 50% pinot noir, 50% chardonnay.

L'oeil : la magnifique robe or aux petits reflets ocrés est sublimée dans sa transparence par un perlage fin, une bulle délicate et un cordon soyeux.
Le Nez : le nez s'exprime dans la finesse et la distinction. Il nous dévoile un univers de floral subtil, de végétal fin et de fruité délicat.
La bouche : en bouche, tout s’ordonne parfaitement dans un tourbillon de douceur où viennent se mêler fleurs, fruits et notes grillées.
La finale prolonge longtemps ce moment d’exception.

Accord mets et vin : je le présenterais avec un homard, une langouste, un ris de veau ou un chapon de Bresse en sauce crémée.