Champagne Brut Tradition

L'Envie

L'Assemblage : 100% Pinot Noir.

L'Oeil : très belle robe or jaune pâle à tendres reflets ocrés Brillante, lumineuse et limpide. Cordon mince, mousse crémeuse, bulles fines.

Le Nez : le Nez est très souriant, c’est une explosion de fruits et de soleil, le Pinot Noir nous dévoile ici toute la palette d’arômes qu’il a à sa disposition.

La Bouche : la Bouche est riche, ample, voluptueuse, elle nourrit autant qu’elle désaltère. Sa dégustation nous partage entre un sentiment de faim et de gourmandise qui donne l’envie irrésistible d’y revenir.

Accord met et vin : On lui confierait aussi bien un bar rôti, qu’un filet de biche ou une tarte tiède aux fruits caramélisés.